Почему подчеркивается, что «стабильность возникает благодаря силе жидкости, а не магнетизму»?

Это означает, что клапан в основном обеспечивает стабильную работу за счет конструктивной геометрии, проходного сечения, баланса давления и сил, уменьшая затраты на техническое обслуживание, вызванные старением магнита, проверками и периодической заменой.